Zu Gast bei Silke sind Ali, Helga, Nicole, Käthe und Dadon. Willst du bei der nächsten Sendung mitmachen? Hier erfährst du wie das geht: http://active4fun.de/?p=540 Rezepte zum Nachkochen: Vorspeise: Cacik (Ali) 1 große Gurke 2 kleine Becher fettarmer Naturjogurt 1 Teelöffel getrocknete Minze 1 Prise Pfeffer 1 Zehe Knoblauch Ein bisschen Wasser zum verdünnen Gurke schälen, raspeln. Knoblauch klein hacken. Alles miteinander vermischen. Hauptgericht: Gefüllte Zuccini mit Rindergehacktem (Helga und Nicole) - pro Person eine Zuccini / Zutaten: 4-5 Zucchinis Rinderhackfleisch -- 0,5 kg 1 Zwiebel 1 Ei 2-3 Paprikagemüse (rot-gelb-orange) 1-2 Möhren 1 Gemüsezwiebel Salz Pfeffer Senf Rindergehaktes mit Zwiebel, Ei, Salz, Pfeffer und Senf vermischen Im Backofen bei ca. 180 Grad ca. 20 - 30 Minuten backen. Dazu noch Möhren und Paprikagemüse anschwitzen und dazu servieren. Nachtisch: Himbeertraumschaum (Käthe) Zutaten für 4 Portionen: 300 g Himbeeren (TK oder frische) 500 g Joghurt (0,1% Fett) 20 g Honig 20g braunen Zucker Pro Portion ca. 120 kcal. Die Himbeeren in 4 Gläser einschichten. Den Honig unter den Joghurt rühren und zusammen für 2 - 3 Minuten mit dem Rührgerät oder Schneebesen etwas aufschlagen, damit er cremiger wird. Den Joghurt dann über die Himbeeren geben und mit dem braunen Zucker bestreuen. Den Himbeertraumschaum für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Himbeeren aufgetaut sind. Vier Himbeeren vor der Zubereitung beiseite stellen und anschließend zum Garnieren verwenden.
Visibility: 31683
Duration: 43m 56s
Rating: 460